丰润区粮食局二00八年社会

食用植物油及油料供需平衡调查分析

按照省、市关于开展社会食用植物油及油料供需平衡工作的通知精神，为全面、准确、及时、掌握我区食用植物油及油料供需平衡状况，自今年1月份以来，组织开展了2008年社会食用植物油及油料供需平衡统计调查，我们对此项工作予以高度重视，结合我区实际进行周密部署，制定了具体的调查方案，集中精力，抽调骨干力量，狠抓此项工作，主要采取抽样与全面调查相结合的方法，对基础数据科学推算、合理汇总，确保调查数据真实可靠，根据调查结果推算，现将有关情况简要分析如下。

1、农户食用植物油及油料调查情况

我们采取抽样调查的方法，重点对100户，农业人口357人进行了调查，从推算结果看，全区现有农业人口645045人，农村人口家庭消费口油5037吨，年人均口油消费7.81公斤。家庭购买量2428吨，兑换成品油2826吨，年末农户存油3418公斤，人均存油5.3公斤。

2、城镇居民家庭食用植物油及油料调查情况

我们采取抽样调查的方法，重点对40户，非农业人口141人进行了调查，从推算结果看，全区城镇居民人口271341人，城镇居民口油消费2812吨，年人均口油消费10.4公斤，餐饮业及机关食堂用油506吨，占城镇居民口油18%，家庭购买量2595吨，年末城镇居民家庭库存379吨，人均存油1.4公斤。

3、食用油经营企业及转化企业调查情况

在我区范围内具有一定规模的食用油经营企业30多家，转化企业2家，我们采取抽查调查的方法，重点对丰润区家兴超市、百货大楼超市、城关粮站等几家大型企业进行了调查，通过看收购、销售票据，与经营负责人了解经营情况，，从中获得第一手材料和详实数据，从调查结果看，全区食用油经营企业购进929吨，销售956吨；转化企业购进95吨，销售92吨，基本可以满足我区市场需求。

2008年全区食用植物油总需求量8921吨，其中：花生油5548吨，豆油1480吨，棕榈油92吨，其他油1802吨；油料总需求量38838吨。本年度植物油总供给量9014吨，其中：花生油：5708吨，豆油：1406吨，棕榈油：94吨，其他油：1426吨；油料总供给量40967吨，其中：油料产量40033吨。从调查结果看，我区食用植物油及油料供需形势基本持平,能够满足市场需求。反映了我区农村饮食结构进一步优化，居民膳食结构改变，居民生活水平逐步提高。2008年我区食用植物油价格起伏较大，花生油最高价格达到每公斤28元左右，后期回落到每公斤17元左右，其他油类价格也相应的起伏，全年植物油购买均价每公斤8元左右。

二00九年三月八日