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粮食企业振兴之路——粮食产业化经营 |
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故城县粮食局
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经过了曲折的粮改历程,我国粮食流通新体制正在逐步建立和完善,一个以粮食行业为载体进行整体规划布局,并按市场化运作、规模化管理、多元化参与,从而呈现市场活力的经营模式——粮食产业化正在以不可逆转之势改变着我们的现行经营格局。为此,我们有理由相信:谁赢得了发展粮食产业化的最佳时机,谁就抢得了占领市场制高点的第一时间。 粮食产业化,从严格的意义说,就是通过粮油主导产品、副产品(或关联产品)的规模化生产、储存、加工、深加工、品牌包装、市场营销、服务等实现价值和附加值,并用利益联结机制形成紧密或松散型一体化经营的现代粮食经营形式。四川省各地在粮食产业化经营上发展参差不齐,有的因粮改滞后的体制性障碍起步较晚,有的是在探索中走了弯路,有的则是依靠科技进步和自身优势取得了突破。总的来讲,粮食产业化经营就是要集合现有的粮食生产、购储设施、加工技术、市场等有形资源和管理、知识产权、服务等无形资源,通过资本的合理运作和科学的营销手段,在激烈的市场竞争中取得最佳经济效益。在粮食产业化链条中,处于前端的一是粮食生产,二是外贸进口。只有在拥有产业化经营基础的前提下,我们才能按照市场导向来为客户制作风味各异的“套餐”。作为涉足粮食产业化经营的各类市场主体来讲,我们在利用自身优势和挖掘自身潜力的同时,决不能忽略粮食产业的关联因素,时刻注重一、二、三产业的互动和互补性,使粮食产业在带动行业发展和化解“三农”矛盾中发挥主导性作用。 对粮食产业化经营要打破地域界限和行业界限,用市场手段来紧固产业链条,支持核心龙头企业用经济利益共享的方式辐射形成产业集群,做大做强产业经济。当前,粮食产业化受国际国内农产品市场低迷徘徊的趋势影响,发展虽有起伏波折,但潜在的优势也日益显露,如无公害环保绿色食品、技术含量高的营养配方食品、大众方便食品等,这些都是未来粮食产业经营发展的方向。因而可以说,粮食产业是我国的“朝阳产业”,其生机与活力正在逐步释放。 粮食产业化要立足当地粮油资源,这不仅是实施地缘经济战略的必然,也是低成本开展市场竞争的惟一选择。因此,无论是建设粮油生产基地,还是按产业链条延伸组合企业,都必须因地制宜。一方面用现代工业的理念来对待粮油大田生产,视“田间为车间”,进行源头科学种植管理;另一方面坚持以市场为导向,将“现实需要与潜在需求”作为经营定位,才能使产业发展始终走在市场前列,从而在优胜劣汰中“笑到最后”。具体地讲,发展粮食产业化经营必须把握好三个重点,一是注重粮油商品的科技含量,在精深加工中引进最新科技成果,保证产品投放市场能够形成一定的消费圈;二是确立产品晶牌,在推出产品的同时隆重亮出牌子“昭告天下”,使营销成本转化为晶牌的“含金量”,从而形成持久的品牌效应和购买力;三是做到诚信经营,在产业化经营全过程中既考虑经济利益,又注意各种关系的协调,坚持有承诺必有兑现,有利还须有义的原则,努力维护好自身信誉,以德经商,以诚待客。这样,粮食产业化经营才能突破困局,开辟“柳暗花明”的新天地。 |
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