小麦 本周我省小麦价格平稳运行。 一、市场价格动态 本周我省小麦平均收购价格为1.025元/斤，与上周价格持平，较去年同期价格上涨0.085元/斤，涨幅9.04%。全省平均出库价格为1.04元/斤，与上周价格持平，较去年同期价格上涨0.085元/斤，涨幅8.90%。 8月4日，最低收购价小麦竞价销售交易会在安徽粮食批发交易市场及其联网市场成功举行。本次计划交易最低收购价小麦131.15万吨，实际成交12.5万吨，总成交率9.53%。其中：白小麦计划交易125.81万吨，实际成交7.17万吨，成交率5.7%。河北：计划交易白小麦40.8万吨，实际成交1.63万吨，成交率4%。8月6日，国家继续组织面粉企业小麦专场交易会，表明了国家稳定小麦市场的决心和能力。此次计划投放小麦数量500万吨，与上次一致。其中安徽市场计划销售160万吨，实际成交8.37万吨，成交率5.23%，成交均价1878元/吨。河南市场计划销售340万吨，实际成交4.425万吨，成交率1.3%，成交均价1879元/吨。 二、市场分析 本周，我省小麦价格保持稳定，主要原因是国家调控力度加大，小麦市场看涨预期继续减弱，制粉企业采购意愿明显下降。 后期影响小麦市场价格的主要因素：一是国家调控力度加强，小麦市场供给充裕，小麦价格上涨受到抑制。在定期开展最低收购价小麦竞价交易会的同时，近期国家连续组织面粉企业小麦专场交易会，小麦市场供给充裕，预计小麦价格难以出现明显变化。二是当前各方采购主体观望心理增加，托市麦成交率连续三周下降。本周最低收购价竞价销售成交率较上周下降0.1个百分点，创下今年以来最低水平。这与7月下旬国家开始组织面粉企业小麦专场交易会有关，国家加大了政策性小麦投放力度，市场采购观望心理增强，稳定了小麦价格。三是面粉市场仍处消费淡季，面粉企业采购意愿下降。四是从期货市场来看，俄罗斯干旱推动美国小麦期货市场大幅上扬，8月5日，CBOT9月合约涨停，至785.75美分/蒲式耳。受CBOT期货大幅上扬的影响，8月6日，郑麦市场交投活跃，呈震荡上扬走势。主力合约WS1101报收于2479，较上一交易日上涨43点。预计下周郑麦期价仍将以震荡上扬为主基调。五是国际粮价大幅上涨。联合国粮农组织上周发布信息称，全球小麦价格自6月以来已经上涨了50%。另外，美国小麦期货价格自6月中旬以来累计上涨超过80%，这是近40年小麦价格最凌厉的涨势。这股粮价上涨风潮的直接原因是由于气候因素导致全球粮食大幅度减产。尤其是今年全球小麦主要产区俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等地出现严重灾害天气，市场预期这些主要产粮区的减产可能接近三成，而其他主要小麦产地也因为气候异常导致大量减产。由于国际粮价持续上涨，全球粮食危机重现的可能性进一步增大。 总体来看，国内小麦市场在国家一系列强有力政策调控下，市场价格将会以稳为主。 玉米 本周我省玉米价格保持平稳。 一、市场价格动态 本周我省玉米平均收购价格为0.95元/斤，与上周价格持平，较去年同期价格上涨0.125元/斤，涨幅15.2%。平均出库价格为0.965元/斤，与上周价格持平，较去年同期价格上涨0.12元/斤，涨幅14.2%。 为了加强市场调控，打击囤积居奇、串通涨价的不法行为，8月3日国家临储玉米竞价交易细则又一次进行修改，要求购买企业提供日加工饲料生产能力和玉米日需求量情况，养殖企业还需提供饲养家畜、家禽的数量及玉米日需求量情况。同时同一买受人每次购买玉米的数量不得超过本企业一个月的用量，一个月累计购买的数量不得超过两个月的加工用量，自2010年5月18日起累计购买数量不得超过企业120天加工用量等规则。在一系列政策的调控下，国家临储玉米竞价交易成交率及成交价格均呈回落态势。8月3日东北地区投放国家临储玉米（含中央储备）100万吨，实际成交66.77万吨，成交率66.77%，成交均价1671元/吨，比上周下跌50元/吨。 我省玉米价格在经过了7月份的小幅回升后，近期保持了高位平稳的运行态势。后期影响我省玉米价格的主要因素：一是国家加大了农产品调控。今年4月以来， 国内一些企业增加玉米进口量，截至目前我国已经购入近100万吨美国玉米。为了稳定玉米价格，从7月末开始，国家一方面加大国储玉米市场投放量，一方面密集出台调控政策，制止农产品囤积和价格投机行为，目前这些调控措施效力在玉米市场已经显现。二是生猪养殖效益进一步回升，饲料需求恢复性增长将支撑后市玉米行情。7月份，我国畜禽饲料销量保持温和回升的态势，各地养殖户补栏活跃，饲料企业对玉米的消费需求呈趋增的态势，这对后期国内玉米价格起到明显的支撑作用。三是玉米期货延续涨势。上周五国内玉米1101合约延续前期强势走势，全天上涨3元，涨幅0.15%，尾盘报收于每吨1970元。目前玉米进入周期性价格高位，预计将继续受托上行。尽管现货并没有出现大幅度跟涨，但期市对现货的影响不容小视。四是洪涝灾害影响玉米生长及运输。7月中旬以来东北持续的降雨对玉米产生了一定影响。据报道，目前吉林省农作物受灾面积125.4千公顷，绝收面积24.9千公顷。洪灾肆虐为新季玉米的产量带来不确定性，一些深加工企业纷纷加大玉米库存。另外，南方地区的洪涝灾害对玉米运输造成不利影响，一些省份玉米到货数量减少，价格走高，南方一些企业纷纷到北方港口采购玉米。产量的不确定及运输困难支撑玉米价格不断走高。 在新季玉米上市之前，受国内需求刺激和灾害天气影响，我省玉米市场供应偏紧的局面将延续，价格仍将维持高位。